Debaty sejmoweVII Kadencja

Interpelacja w sprawie informacji o ilości podstawowego surowca w wyrobach spożywczych, w szczególności w wyrobach mięsnych

   Szanowny Panie Premierze! Dla wszystkich wyrobów spożywczych produkowanych w kraju można w dokumentach urzędu miar i wag znaleźć przepisy określające jakość wyrobu.    Normy polskie i normy branżowe podają szczegółowo zarówno skład jakościowy wyrobu, jak i ilość poszczególnych składników wzbogacających wyrób smakowo i wizualnie.    Dyskusyjna może być sprawa wzbogacenia wyrobu energetycznie - zmienia się bowiem w tym przypadku wyrób jako taki.    W produkcji wyrobów mięsnych istotna jest ilość podstawowego surowca, czyli mięsa z uboju, znajdująca się w gotowym wyrobie. Wiadomo bowiem, że producent wyrobów wędliniarskich potrafi z jednego kilograma surowca podstawowego, tj. mięsa, wyprodukować 1,5 kg do 2 kg gotowych do sprzedaży produktów.    Przepisy polskie PN i BN nakładają na producentów środków spożywczych obowiązek podania rodzaju użytych składników w przetworach warzywnych, konserwach itp. Jednak etykiety, nalepki nie zawierają informacji o ilości podstawowego surowca dającego nazwę wyrobowi w masie wyrobu (masie jednostkowego opakowania). Konsument nie wiedząc, jaką ilość podstawowego surowca zawiera oferowany wyrób mięsny, nie ma możliwości reklamowania niedostatku lub zamiany wyrobu.    Mając na uwadze obronę praw konsumenta, proszę uprzejmie o udzielenie odpowiedzi na poniżej zamieszczone pytania:    1. W jakim terminie Minister Administracji i Spraw Wewnętrznych zobowiąże aktem prawnym wszystkich wytwórców wyrobów mięsnych do podawania w sposób widoczny ilości podstawowego surowca, mięsa z uboju, w wyrobie wprowadzonym na rynek?    2. W jakim terminie Minister Administracji i Spraw Wewnętrznych zobowiąże aktem prawnym producentów wyrobów konserwowych do podawania w sposób widoczny ilość podstawowego surowca w porcji wyrobu zawartego w jednostkowym opakowaniu?    Z wyrazami szacunku    Poseł Michał Figlus    Będzin, dnia 6 stycznia 2005 r.